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Fatima Spar und die Freedom Fries haben trotz ihrer noch eher jungen Karriere schon beachtliche Erfolge vorzuweisen. Nicht vielen heimischen Bands gelingt es auch Anhieb, sich auf dem internationalen Parkett zu beweisen und dort Fuß zu fassen. Aus ihrer kulturellen wie musikalischen Vielfalt haben die Freedom Fries und ihre aus der Türkei stammende und charismatische Sängerin mit der einzigartigen Stimme, Fatima Spar, einen unnachahmlichen Stil kreiert. Ohne Scheuklappen zeigt sich dieser überaus offen gegenüber unterschiedlichsten Genres. Mit einer unvergleichbaren Selbstverständlichkeit vereint die Musik Jazz, orientalisch angehauchten Pop, Elemente des Rock, Folklore, Swing und Balkan-Brass zu einem unwiderstehlichen Ganzen.